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浅草橋にはphaseという BARがあります
ホテルのフロントの奥に

ここは昔からの仲間が日々カクテルをメイキングしており空間もとても素晴らしいのです。
そんなphaseのオリジナルジンを
これまたきみどりが推しているジンの蒸留所
naturadistillと共同で作った作品

美味しいに決まってます！
絶対に買いですよ！

↓以下公式より

FUZZ 歪響蒸溜酒
音の歪みが、ひとつの表現になるように。
naturadistill × BAR PHASE
BAR PHASEとnaturadistillがつくる、オリジナルジン「FUZZ」。
FUZZとは、エレクトリックギターなどで用いられる歪みの一種。
本来はノイズや歪みとして捉えられていた音が、やがて音楽を形づくる個性的な表現のひとつになりました。
naturadistillのキーボタニカルであるかやの実を軸に、ジュニパーベリー、ニュージーランド産ホップ「ネルソンソーヴィン」、
日本の柑橘「河内晩柑」、八丈島産の「明日葉」を使用。
グラスから立ち上がるのは、ネルソンソーヴィンが持つホップらしい鮮烈なグリーンノートと、白ブドウを思わせる華やかさ。
続いて河内晩柑の明るくフレッシュな柑橘香が広がり、かやの油脂感と森林を思わせる香りが味わいに奥行きを与えます。余韻には、明日葉の青さと土を思わ
せるアーシーなニュアンスが残ります。
異なる個性を持つボタニカルが、互いを覆い隠すことなく重なり合う。
その香りの重奏を、FUZZというひとつの味わいに仕上げました。
BAR PHASEが大切にしているのは、ひとつの「正解」だけではなく、さまざまなスピリッツを飲み比べ、その違いや個性を楽しむこと。
クラシックを尊重しながら、その境界に新しいものを取り入れる。
音の歪みが新しい表現を生んだように、ジンという枠組みに少しのFUZZを。
個性を知り、次の一杯へとつながる入口となるジンです。